České dráhy lákají na zimní menu v restauračních vozech, servíruje se například kulajda, guláš nebo svařák
Zimní sezonní nabídka se podává ve všech vlacích, které nabízejí služby ČD Restaurant se servisem JLV.
Sezonní nabídku připravila společnost JLV, která ve vlacích ČD zajišťuje catering ve spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR. Sezonní menu doplňuje stálý jídelní lístek, k dostání tak zůstávají oblíbené stálice, jako např. svíčková na smetaně nebo snídaňová nabídka.
„Polévka, hlavní jídlo, dezert a tentokrát i nápoje na zahřátí, sezonní menu je tradičně pestré a vyladěné. Zimní nabídka zahrnuje kulajdu s houbami, jako hlavní chod se podává guláš z divokého prasete se špekovými knedlíky, nakládanou zeleninou a cibulí. Vegetariáni mohou ochutnat bramborové špalíčky s dýňovou omáčkou a sýrem s modrou plísní. Milovníci sladkého by neměli vynechat dezert – švestkový crumble, tedy švestky zapékané pod křupavou drobenkou. V nabídce jsou také dva nápoje, a to populární chai latte a svařák,“ představuje zimní nabídku Vanda Rajnochová, tisková mluvčí Českých drah.
Zimní menu:
Polévka:
v Kulajda s houbami
Hlavní chod:
v Guláš z divokého prasete, špekové knedlíky, nakládaná zelenina s cibulí
Hlavní chod vege:
v Bramborové špalíčky s dýňovou omáčkou, sýr s modrou plísní
Dezert:
v Švestkový crumble
