Na palubách jídelních vozů Českých drah startuje nové sezónní menu. Pochutnáte si na jablečném koláči i telecím sekaným řízkem s čedarem
České dráhy společně se společností JLV nasazují od zítřejšího dne nové sezónní menu značky ČD Restaurant se servisem JLV.
Koncept navazuje na úspěšnou strategii posledních let, která staví na kvalitních surovinách, tradičních recepturách a úzké spolupráci s Asociací kuchařů a cukrářů ČR.
„Dlouhodobě budujeme koncept palubní gastronomie jako přirozenou součást komfortního cestování. Službu ČD Restaurant se servisem JLV dnes nabízíme na 187 vlacích denně a pozitivní ohlasy registrujeme nejen od cestujících v České republice, ale také na mezinárodních spojích. Chceme, aby si lidé vlak vybírali nejen kvůli rychlosti a pohodlí, ale i kvůli kvalitě služeb na palubě,“ říká Michal Krapinec, předseda představenstva a generální ředitel Českých drah.
Nová nabídka v jídelních a bistro vozech ČD zahrnuje tyto novinky:
- Polévka: Čočková polévka s klobásou a mrkví
- Hlavní chod: Telecí sekaný řízek s čedarem, slaninovou omáčkou, batátovo-bramborovým pyré a fazolkami
- Vegetariánská volba: Orecchiette s rostlinným ragú alla Bolognese
- Dezert: Jablečný koláč se šlehačkou
„Navazujeme na 65 let zkušeností a na loňské úspěchy, jako byl projekt Ringhoffer či ocenění Marketér roku. Pro nás je zásadní kontinuita – používáme poctivé suroviny a receptury, které mají svůj příběh. Spolupráce s Asociací kuchařů a cukrářů ČR nám dává jistotu, že i v náročných podmínkách provozu na kolejích servírujeme jídlo v kvalitě, která je pro nás i pro naše zákazníky prioritou,“ uvádí Pavel Moravec, ředitel pro obchod, výrobu a marketing JLV.
